Lunch
Aus unserer Lunchkarte können Sie mittwochs bis samstags von 12:00 bis 13:00 Uhr auswählen
(außer an Sonn- und Feiertagen)
RESTAURANT 360°
Über Uns
Seit März 2016 betreibt Küchenchef & Inhaber Alexander Hohlwein gemeinsam mit seiner Partnerin Rebekka Weickert das Restaurant 360°. Mittwochs bis samstags werden bis zu 35 Gäste mittags und abends mit der Sterneküche von Alexander Hohlwein verwöhnt. Er selbst beschreibt seinen Stil als 'weltoffene Aromenküche'. Gastgeberin und Sommelière Rebekka Weickert findet zu jedem Gericht den passenden Wein aus Ihrer ca. 150 Positionen umfassenden Weinkarte.
Aromenwelt
Mittwoch- bis Samstagmittag bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen schnellen Business Lunch einzunehmen und so einen kleinen Einblick in die Kochkunst von Alexander Hohlwein und Team zu erhalten.
Das Menü Weltreise in 4 bis 8 Gängen bieten wir mittwochs bis samstags am Abend an.
Bitte teilen Sie uns Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Speisenwünsche (Laktose, Gluten, vegetarisch) frühzeitig mit, sodass wir Ihnen ein individuell abgestimmtes Menü zubereiten können.
Bitte beachten Sie, dass wir auf vegane Speisenwünsche keine Rücksicht nehmen können.
Speisekarten
Änderungen im Lunch-Menü und der Weltreise vorbehalten.
Auszeichnungen und Presse
- 1 Stern Guide Michelin
- 3 rote Toques Gault Millau
- 8,5 Pfannen Gusto
- 3 FFF DER FEINSCHMECKER
- 3+ Kochlöffel ARAL Schlemmer atlas
- 3 Diamanten VARTA Führer (VARTA TIPP KÜCHE)
- 2. Platz Aufsteiger des Jahres DER FEINSCHMECKER (2016)
- Necomer des Jahres GUSTO (2016)
- 4,5 Hauben Großer Guide
- Aufsteiger des Jahres 2022 Großer Guide
- "Frankfurt geht aus! (2023)" – 1. Platz Rheingau/Taunus Exklusiv
Über den Dächern von Limburg - Unsere Cube-Lounge
Aktuell ist unsere Cube-Lounge wieder jeden Freitag- und Samstagabend geöffnet. Ab 18:30 Uhr können Sie den schönsten Ausblick Limburgs bei Snacks und Getränken genießen. Einen Auszug aus unserer Cube-Karte mit wechselndem Angebot sehen Sie hier.
Die Plätze sind begrenzt – reservieren Sie sich einen Platz mit Aussicht unter 06431 - 2113360.
Lounge-Karte
Aktuelles
Events 2023
Koch-Workshop Saucen
Sonntag, 01. Oktober 2023 | 11:00 bis 17:00 Uhr
inkl. Rezeptmappe, 4-Gänge-Menü, Aperitif, Wein, Wasser & Kaffee
175 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich
Sterneküche meets Weingut Bercher & Weingut Groebe
Samstag, 18. November 2023
5 Gänge mit jeweils 2 begleitenden Weinen, Aperitif, Fingerfood & Kaffee
Einlass: 18:30 Uhr | Beginn 19:00 Uhr
239 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich
Koch-Workshop Feine Patisserie & Desserts
Sonntag, 26. November 2023 | 11:00 bis 17:00 Uhr
inkl. Rezeptmappe, 4-Gänge-Menü, Aperitif, Wein, Wasser & Kaffee
175 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich
Aquarellkurs mit Liv Matthiesen
Sonntag, 03. Dezember 2023 | 10:00 bis 16:00 Uhr
inkl. Materialien, 3-Gang-Menü, Aperitif, Wein & Wasser
155 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich
Silvester
Sonntag, 31.12.2023 | Einlass 18:30 Uhr, Beginn 19 Uhr
Flying Fingerfood-Gerichte & ausgewählte Weine – inkl. Aperitif, Fingerfood, Flying Buffet, Wein, Wasser & Kaffee sowie ein Glas Schaumwein um Mitternacht
249 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Gutscheine für einen Besuch im Restaurant 360°
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