Lunch
Aus unserer Lunchkarte können Sie mittwochs bis samstags von 12:00 bis 13:00 Uhr auswählen
(außer an Sonn- und Feiertagen)
RESTAURANT 360°
Über Uns
Seit März 2016 betreibt Küchenchef & Inhaber Alexander Hohlwein gemeinsam mit seiner Partnerin Rebekka Weickert das Restaurant 360°. Mittwochs bis samstags werden bis zu 35 Gäste mittags und abends mit der Sterneküche von Alexander Hohlwein verwöhnt. Er selbst beschreibt seinen Stil als 'weltoffene Aromenküche'. Gastgeberin und Sommelière Rebekka Weickert findet zu jedem Gericht den passenden Wein aus Ihrer ca. 150 Positionen umfassenden Weinkarte.
Aromenwelt
Mittwoch- bis Samstagmittag bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen schnellen Business Lunch einzunehmen und so einen kleinen Einblick in die Kochkunst von Alexander Hohlwein und Team zu erhalten.
Das Menü Weltreise in 4 bis 8 Gängen bieten wir mittwochs bis samstags am Abend, sowie freitags und samstags auch mittags an.
Bestellannahme für das Menü Weltreise am Mittag ist 13:00 Uhr.
Bitte teilen Sie uns Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Speisenwünsche (Laktose, Gluten, vegetarisch) frühzeitig mit, sodass wir Ihnen ein individuell abgestimmtes Menü zubereiten können.
Bitte beachten Sie, dass wir auf vegane Speisenwünsche keine Rücksicht nehmen können.
Speisekarten
Auszeichnungen und Presse
- 1 Stern Guide Michelin
- 3 rote Toques Gault Millau
- 8,5 Pfannen Gusto
- 3 FFF DER FEINSCHMECKER
- 3+ Kochlöffel ARAL Schlemmer atlas
- 3 Diamanten VARTA Führer (VARTA TIPP KÜCHE)
- 2. Platz Aufsteiger des Jahres DER FEINSCHMECKER (2016)
- Necomer des Jahres GUSTO (2016)
- 4,5 Hauben Großer Guide
- Aufsteiger des Jahres 2022 Großer Guide
- "Frankfurt geht aus! (2023)" – 1. Platz Rheingau/Taunus Exklusiv
Aktuelles
Events 2023
Koch-Workshop: Krusten- und Schalentiere
Sonntag, 22. Januar 2023 | 11 – 17 Uhr
175 Euro pro Person
Wein-Workshop: All about bubbles – Sekt, Champagner & Co
Sonntag, 29. Januar 2023 | 18 – 22 Uhr
135 Euro pro Person
Aquarellkurs für Anfänger mit Liv Matthiesen
Sonntag, 12. Februar 2023 | 10 – 16 Uhr (ausgebucht)
Sonntag, 26. Februar 2023 | 10 – 16 Uhr (ausgebucht)
155 Euro pro Person inkl. Menü, Wein, Wasser & Kaffee
Mehr über Liv: www.livmatthiesen.com
Koch-Workshop: Zubereitung von Fisch
Sonntag, 19. Februar 2023 | 11 – 17 Uhr
175 Euro pro Person
7 Jahre Restaurant 360°
Sonntag, 5. März 2023 | ab 18 Uhr (ausgebucht)
Die besten 7 Gänge aus 7 Jahren und dazu die besten 7 begleitenden Weine
249 Euro pro Person
Rheingau Gourmetfestival
Mittwoch, 8. März 2023
Frische Paradies: Fisch und Krustentiere
Reservierungen: www.rheingau-gourmet-festival.de
185 Euro pro Person
Gutscheine für einen Besuch im Restaurant 360°
Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Präsent? Verschenken Sie einen Gutschein für einen Besuch im Restaurant 360°.
Klicken Sie dazu einfach auf das gelbe Geschenk-Icon und bestellen Sie den gewünschten Gutschein.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
