Lunch
Aus unserer Lunchkarte können Sie mittwochs bis samstags von 12:00 bis 13:00 Uhr auswählen
(außer an Sonn- und Feiertagen)
Seit März 2016 betreibt Küchenchef & Inhaber Alexander Hohlwein gemeinsam mit seiner Partnerin Rebekka Weickert das Restaurant 360°. Mittwochs bis samstags werden bis zu 35 Gäste mittags und abends mit der Sterneküche von Alexander Hohlwein verwöhnt. Er selbst beschreibt seinen Stil als 'weltoffene Aromenküche'. Gastgeberin und Sommelière Rebekka Weickert findet zu jedem Gericht den passenden Wein aus Ihrer ca. 150 Positionen umfassenden Weinkarte.
Mittwoch- bis Samstagmittag bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen schnellen Business Lunch einzunehmen und so einen kleinen Einblick in die Kochkunst von Alexander Hohlwein und Team zu erhalten.
Das Menü Weltreise in 4 bis 8 Gängen bieten wir mittwochs bis samstags am Abend an.
Bitte teilen Sie uns Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Speisenwünsche (Laktose, Gluten, vegetarisch) frühzeitig mit, sodass wir Ihnen ein individuell abgestimmtes Menü zubereiten können.
Bitte beachten Sie, dass wir auf vegane Speisenwünsche keine Rücksicht nehmen können.
Änderungen im Lunch-Menü und der Weltreise vorbehalten.
Donnerstag, 07. November 2024, 18:30 Uhr
An diesem Abend laden wir Sie zum MEET THE CHEF-DINNER mit 4-Gang-Überraschungsmenü ein. Das Besondere: Der Aperitif wird in der Küche des 360° serviert! Sie können sich direkt mit dem Team und Alexander Hohlwein austauschen, einen Blick auf die Zubereitung der Gerichte werfen und das Geschehen in der Küche live verfolgen.
4-Gang-Überraschungsmenü inkl. Aperitif, Wasser & Kaffee
150 EUR pro Person, Reservierung telefonisch oder über unser Buchungstool
Dienstag, 5. November 2024, 19 Uhr
Wir sind zu Gast beim Weingut Künstler und dürfen die Gäste mit einem 5-Gänge-Menü verwöhnen.
Die Weingüter Neipperg und Künstler bieten mit ihren grandiosen Weinen das perfekte kulinarische Duett hierzu.
Degustationsmenü inkl. Aperitif, begleitenden Weinen, Wasser & Espresso
195 EUR pro Person. Infos und Reservierung hier!
Sonntag, 10. November 2024, 11 Uhr bis 18 Uhr
Das Menü in 6 Gängen setzen die Consortium Sterne-Köche mit ihren Sterne-Gastköchen in Szene – und wir sind dabei!
Die Rieslinge kommen von den Weingütern des VDP.Rheingau und den Kollegen anderer Weinbauregionen.
Aperitif, Gala-Menü mit begleitenden Weinen, Dessert, Kaffee und „afterwinesession“
290 EUR pro Person. Infos und Reservierung hier!
Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Präsent? Verschenken Sie einen Gutschein für einen Besuch im Restaurant 360°.
Klicken Sie dazu einfach auf das gelbe Geschenk-Icon und bestellen Sie den gewünschten Gutschein.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
Selbstverständlich können die Gutscheine auch vor Ort erworben werden – in diesem Fall ist nur Barzahlung möglich!